A Pós é para você?
As especializações da UNISUAM são feitas para quem vive a rotina da cozinha de perto e sabe que técnica, repertório e gestão transformam paixão em negócio.
Nossos cursos foram pensados para profissionais que:
- Desejam dominar técnicas clássicas e contemporâneas para criar com identidade e autoria;
- Atuam em restaurantes, hotéis, buffets ou eventos e buscam especialização prática e aplicável;
- Querem assumir cargos de chefia, liderança ou gestão operacional e financeira no setor;
- Desejam aprofundar-se em áreas como Gastronomia Brasileira, Contemporânea, Patisserie ou Boulangerie;
- Sabem que, na gastronomia, a atualização constante e o domínio técnico são a base do sucesso.
Modalidades de Ensino
Cursos Presenciais
Estude em Bonsucesso ou Bangu e vivencie o aprendizado em cozinhas pedagógicas completas. É a escolha ideal para quem busca networking de alto nível com chefs que são referência no mercado e a troca direta de experiências no calor do fogão.
Cursos Digitais ao Vivo
Para aqueles que, mesmo com a rotina corrida, desejam aquele encontro marcado com seu professor e sua turma. Nessa modalidade, você terá aulas ao vivo quinzenais, de forma online.
Cursos Digital (EaD)
Praticidade, flexibilidade, baixo custo, alto retorno. Faça sua pós-graduação 100% Digital e estude onde quiser, de acordo com a sua disponibilidade. Certificação com a mesma validação dos cursos presenciais.
Seja qual for a sua escolha de pós-graduação, aqui na UNISUAM você encontrará a flexibilidade, a qualidade e o suporte necessários para alcançar seus objetivos profissionais. Inscreva-se agora mesmo e dê o próximo passo na sua carreira!
DIFERENCIAIS QUE IMPULSIONAM SUA CARREIRA
HISTÓRIAS QUE INSPIRAM
Onde a experiência encontra a especialização. Assista ao depoimento de Raquel Mirelli, Chef do renomado Restaurante Alcaparra e aluna da Pós-Graduação UNISUAM. Descubra como a técnica e a prática real nas aulas foram decisivas para o seu sucesso profissional.
CONHEÇA NOSSAS ESCOLAS
Nossas Unidades e Polos Digital (EaD)
UNIDADE
Bangu
Rua Fonseca 240, Bangu Shopping
UNIDADE
Bonsucesso
Av. Paris, 84
UNIDADE
Campo Grande
Av. Cesário de Melo, 2541 P